Le Bar à Vin

 

 

 

Domaine Pierre Cros 

 

« Les Aspres » 2015                   45€

 

 

 

 

 

 

AOP MINERVOIS

 Borie de Maurel                  " Esprit d’Automne " (AB)  2015    50cl                11€

Félines             Syrah, Grenache, Carignan                                   Cuve                Argilo-calcaire

Château   Mignan                "Pech Quisou" (AB)           2015    75cl                15€

Siran                Syrah, Grenache                                                    Cuve                Argilo-calcaire

Château Fauzan                  "Château "                         2016                          15€

Cesseras          Syrah, Grenache, Carignan                                  Cuve                Calcaire

Domaine Ancely                  "La Muraille "                     2015                          15€ Siran                 Carignan,Syrah, Grenache                                  Cuve                Argilo-calcaire

Domaine Pierre Fil              "Heledus "                         2016                           17€ Mailhac             Mourvèdre,Syrah, Carignan, Grenache               Cuve, 1/4 Fut    Grès

Domaine Aires Hautes       "Chrysope " (AB)               2016                           19€ Siran                 Syrah, Grenache                                                  Cuve                Argilo-calcaire

Domaine Mirausse              "Grand Penchant "           2016                            21€ Badens             Syrah, Grenache                                                  Cuve                Argilo-calcaire

Domaine Pierre Cros          "Vieilles Vignes"               2015                            23€ Badens             Carignan Centenaire                                           Fut 6 mois        Argilo-calcaire

Domaine Le Cazal              "Pas de Zarat "                2014                            26€  La Caunette      Syrah, Grenache,Carignan                                 Fut 12 mois       Calcaire 

MINERVOIS  LA  LIVINIERE

Château Fauzan                 "Aldène "                           2014        75cl             20€

Cesseras          Syrah, Grenache                                                  Fut, Cuve         Calcaire

 Borie de Maurel                  " La Féline " (AB)             2015                            23€

Félines             Syrah, Grenache, Carignan                                 Cuve, 1/3 Fut    Argilo-calcaire

Château Sainte-Eulalie      " Cantilène "                      2015                           26€

La Livinière     Syrah, Carignan,  Grenache                                 Fut 12 mois      Argilo-calcaire

 

AOP CORBIERES

Château Borde Rouge       "Rubellis "                          2015                            16€ Lagrasse          Carignan, Syrah, Grenache                                 Cuve                Calcaire

Château Ollieux Romanis " Classique "                      2016                             19€

Montséret         Carignan, Grenache, Syrah                                Cuve                 Grès

Château La Bastide           "Exubérance "                   2016                             20€

Escales            Grenache, Mourvèdre                                         Cuve                Grès

Domaine  Longueroche     "Réservée "                       2015                             20€ Saint-André     Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre             Fut 12 mois      Grès

Château Fabre-Gasparets "Boutenac " (AB)               2015                            24€

Boutenac          Mourvèdre, Carignan,  Syrah                             Fut 12 mois      Grès

 

Nos Grandes Cuvées

 

AOP MINERVOIS

Domaine Pierre  Fil              "Dolium"                          2016          75cl           35€  Mailhac         Mourvèdre, Syrah, Grenache                                  Fut 18 mois     Grès

Borie de Maurel                   " Belle de Nuit "(AB)        2015                           35€ 

Félines          Grenache                                                                Cuve                Argilo-calcaire

Domaine Pierre Cros           "Les Aspres"                    2015                          45€   Badens        Syrah                                                                       Fut 12 mois      Argilo-calcaire

 

 

MINERVOIS  LA  LIVINIERE

Château Cesseras              "La Livinière"                    2014                            35€

Cesseras        Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre                Fut 12 mois      Argilo-calcaire

Domaine Ancely                  "Vignes Oubliées"            2013                            35€

Siran              Syrah, Grenache                                                   Fut 12 mois      Argilo-calcaire

 

 

VINS ROSES

 

AOP MINERVOIS

Domaine Barroubio               "Tradition"                          2017             75cl     15€ Saint Jean            Syrah, Grenache                                                 Cuve                Argilo-calcaire

Château Sainte-Eulalie       "Printemps"                         2017                         15€

Félines                Syrah, Cinsault                                                     Cuve                Argilo-calcaire

 Domaine Le Cazal              "Pas de Zarat "                   2017                        15€   La Caunette       Syrah, Grenache                                                  Cuve                 Calcaire 

AOP CORBIERES

Château La Bastide                        "Astrosa "                2017                          15€

Escales             Syrah, Grenache                                                    Cuve                Grès

Le Champ des Murailles    "Petite muraille "                  2017                         15€

Fabrezan          Grenache, Cinsault, Carignan                                Cuve                Argilo-calcaire

 

IGP D’ OC

Domaine Ancely                  "J’aime ta couleur "             2017                         15€ Siran                 Cinsault, Grenache                                                 Cuve                Argilo-calcaire

 

 

 

VINS BLANCS

                                   

AOP MINERVOIS

Domaine Pierre Cros            "Les Costes"                     2017        75cl          15€ Badens             Grenache, Vermentino, Piquepoul                          Cuve                Argilo-calcaire

Château  Lagrave                "Expression"                      2017                          15€

Badens             Macabeu, Vermentino, Marsanne                          Cuve                Grès

Domaine Cailhol-Gautran    "Esperandieu"                   2017                           16€

Aigues-Vives    Grenache, Marsanne, Vermentino, Muscat           Cuve                Argilo-calcaire

 

AOP CORBIERES

Château La Bastide                        "Tradition "                2017                        15€

Escales            Roussanne, Bourboulenc, Vermentino                     Cuve                Grès

Roque Sestière                   "Carte Noire "                       2016                        18€

Luc                  Grenache, Macabeu , Bourboulenc,                          Cuve               Argilo-calcaire

Domaine la Bouysse          "Cyprius " (AB)                      2017                        19€

Saint-André    Grenache, Macabeu , Vermentino                              Cuve, Fut         Grès

 

 

 

IGP D’ OC

 

Château Fauzan                 "Mas de Fauzan "                2016      75cl            15€ Cesseras      Chardonnay                                                                 Cuve                Calcaire

Château Guéry                    "L’Intelligence"                    2017                         15€ Azille            Viognier                                                                        Cuve                Argilo-calcaire

Domaine Aires Hautes       "Sauvignon" (AB)                 2017                         15€ Siran                 Sauvignon                                                               Cuve                Argilo-calcaire