Menu

 

La Formule Bistrot

 

 1 Chaud + 1 Froid   18 €

 

(Uniquement le midi du mercredi au vendredi)

 

 

Coté Froid

 

Planche de charcuteries ibériques

 

Ou

 

Assiette de Fromage Manchego

 

Ou

 

Tiramisu de tomates au basilic

 

 

 

 

Coté Chaud

 

 

 

Ventreche de Thon et infusion au citron vert

 

 

Ou

 

Pièce du Boucher à la Plancha 

 

Ou

 

 Tarte Fine Légumes d'été rôtis et Chèvre frais

 

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 Le Menu Gourmand

 

 1 Chaud + 1 Froid + 1 Dessert   28 €

 

 

 

Le menu gourmand change régulièrement en fonction des produits de saison, ainsi que des retours du marché

 

Rapprochez- vous de nous afin d en avoir la description exacte

 

 

 

 

 A la Carte

 

 

Coté Froid

 

 

Planche de charcuteries ibériques, pain tomate   11.00 €

  

Assiette de Manchego et sa confiture    9.00 €

 

(Moitié affiné 6 mois, moitié affiné 12 mois)

 

 

Planche mixte ibérique (Manchego, charcuteries...)   12.00 € 

 

La Verrine  11.00 €

 

Salade, Tiramisu de tomates et basilic, sorbet basilic

 

 

Terrine de Porc  11.00 €

 

Terrine de Porc confit, gelée au romarin et son mesclun 

 

 

Coté Chaud

 

 

Tarte Fine aux Légumes d'été rôtis, chèvre frais      13,00 €

   

Ventreche de Thon, infusion d'huile d'olive et citron vert  16,00 €

 

Pluma de Cochon Ibérique, sauce au coing    16,00 €

  

Noix d'entrecôte Angus (Uruguay, 300gr)   23.00€

 

Magret de canard et son accompagnement   23.00 €

 

Poisson du Jour  (Voir menu gourmand)   

 

Suggestion pour les enfants (-10 ans)     7.00 €

 

Steak haché façon bouchère et ses pates   

 

 

Les Desserts

 

 

Glaces et Sorbets

 

Vanille intense - Café – Chocolat

Caramel beurre salé – Nougat de Montélimar

Citron fondant - Poire du verger - Douceur de Framboise

Citron meringué - Menthe Chocolat

 

Glace 2 parfums 4,00 €

 

Glace 3 parfums 6.00 €

 

Pêche melba 7.00 €

 

Caramel ,Café ou chocolat liégeois 7.00 €

 

Colonel 8,50 €

 

Poire Belle Hélène 7.00 €

 

Dame Blanche 7.00€

 

Irish Coffee 8,50 €

 

La Dolce Italiana 7.00€

 

Poire Royale 8.50 €

 

Gourmandise d'Hiver 7.00€

 

Crêpes

 

Sucre 4.00 €

 

Nutella 5,00 €

 

Citron 5,00 €

 

Crème de marrons 5,00 €

 

Confiture( abricot, fraise ou figue) 5,00 €

 

La Gourmande 8.00 €

 

Au Grand Marnier 6,00 €

 

Pâtisseries

 

Coulant au chocolat 5.50 €

 

Crème brulée 5.50 €

 

Pannacotta au coulis de fruits rouges 5.50 €

 

Pannacotta au caramel beurre salé 5.50 €

 

Caillé au miel ou coulis de fruits rouges 4.50 €

 

Tarte citron façon crumble 5.50 €

 

Nougat glacé au coulis de fruits rouges 5.50 €

 

Café gourmand 8.00 €

 

Thé gourmand 8.00 €