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La Formule : 1 Chaud + 1 Froid 16.50 €
Coté Froid
Planche de charcuteries ibériques
Ou
Assiette de Fromage Manchego
Ou
Aumônières de Chèvre et tapenade sur Salade
Ou
Terrine de poivrons rouges et morbier
Coté Chaud
Le Croustillant
Pavé de Saumon, légumes d' été rôtis
Ou
Tartine Dos de Morue, croûte de Chorizo et piperade
Ou
Tartine Onglet de Veau, purée de cèleri et zestes d' orange
Ou
Tartine Légumes d'été rôtis, crème de Piquillos, Chèvre frais
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A la Carte
Coté Froid
Planche de charcuteries ibériques, pain tomate 10.00 €
Assiette de Manchego et sa confiture 8.00 €
(Moitié affiné 6 mois, moitié affiné 12 mois)
Duo de verrines 10.00 €
Tzatziki de concombre, concassé de tomates, Féta
&
Rillette de Saumon, aneth, crème au citron
Aumônières de Chèvre et Tapenade 10.80 €
Salade, aumônières de Chèvre et tapenade d' olives noires
Terrine de Poivrons Rouges et Morbier 10.80 €
Salade, Terrine de Poivrons rouges et Morbier, glace au poivron
Coté Chaud
Le Croustillant 10,00 €
Croustillant de Saumon, légumes d'été rôtis
Les Tartines 10,00 €
Dos de Morue en croûte de Chorizo, Piperade
Onglet de Veau, purée de céleri, zestes d' orange
Légumes d'été rôtis, crème de Piquillos, chèvre frais
Les Viandes
Noix d'entrecôte Black Angus (300gr) 19.50 €
Magret de canard et sa sauce aigre douce 19.50 €
Carré d’Agneau rôti en croûte de tapenade 22.00 €
Les Desserts
Glaces et Sorbets
Vanille intense - Café – Chocolat
Caramel beurre salé – Nougat de Montélimar
Citron fondant - Poire du verger - Douceur de Framboise
Citron meringué - Menthe Chocolat
Glace 2 parfums 4,00 €
Glace 3 parfums 5.50 €
Pêche melba 7.00 €
Caramel ,Café ou chocolat liégeois 7.00 €
Colonel 8,00 €
Poire Belle Hélène 7.00 €
Dame Blanche 7.00€
Irish Coffee 8,00 €
La Dolce Italiana 7.00€
Poire Royale 8,00 €
Gourmandise d'Hiver 7.00€
Crêpes
Sucre 3.00 €
Nutella 4,00 €
Citron 4,00 €
Crème de marrons 4,00 €
Confiture( abricot, fraise ou figue) 4,00 €
La Gourmande 7.00 €
Au Grand Marnier 6,00 €
Pâtisseries
Coulant au chocolat 5.50 €
Crème brulée 5.50 €
Pannacotta au coulis de fruits rouges 5.50 €
Pannacotta au caramel beurre salé 5.50 €
Caillé au miel ou coulis de fruits rouges 4.50 €
Tarte citron façon crumble 5.50 €
Nougat glacé au coulis de fruits rouges 5.50 €
Café gourmand 7.00 €
Thé gourmand 8.00 €